Il ristorante impero chiude dopo 92 anni: Latina che muore
1 Luglio 2026Lo leggo sulla piazza virtuale di Facebook, ma è una cosa che ferisce la piazza reale: dopo 92 anni chiude il ristorante Impero a Latina.
L’Impero, in fondo, era finito da tempo. Chiude il ristorante dove si facevano gli affari e si consumava la vita collettiva dal 1934, prima a Littoria e poi a Latina. Quell’angolo di Piazza della Libertà rimarrà nudo, spogliato di una storia giunta al capolinea, testimone di un’utopia urbana che si è progressivamente trasformata in noia quotidiana.
Hanno cucinato ogni giorno, dal ’34, per tutti: contadini, impiegati, signori incravattati. Per gli ufficiali di una Germania che pretendeva di mangiarsi la vita, e per italiani che si sentivano imperiali ma restavano piccoli e provinciali. Poi sono arrivati gli americani con la musica da ballare, gli ingegneri dell’atomo, gli industriali del Nord. I banditi e gli onesti, i forestieri, i libici che si scoprivano italiani, i sensali che “la vacca è già venduta”. E poi, via via, medici e avvocati.
Che tristezza. Finisce un Impero fatto di fettuccine e piselli, mentre sotto questi portici tirava un po’ di brezza. Da domani? Solo il silenzio.
Nulla dura per sempre. Però sarebbe stato opportuno, com’è accaduto per il “Caffè Greco” di Roma, che qualche autorità avesse designato questo ristorante come “locale storico”.